El Mesón de Carceu no es fácil de encontrar, se encuentra cerca de Cangas de Onís, en Triongo; pero merece la pena visitarlo para probar su ‘cachopín’ (¡qué graciosos!), el cabrito o el pote asturiano en un precioso entorno.

Lo sirven como ‘cachopín’ pero de ‘in’ tiene poco, ya que las raciones de Carceu son muy abundantes. Puede decirse eso de que “donde comen dos, comen tres”, pues con dos menús es posible que coma una familia, es de agradecer que el personal te ayude a escoger. Uno de esos platos contundentes con el que dan la talla es el guiso de pitu de caleya (pollo con un año de vida criado en granja), un plato típico de Asturias pero que no es tan fácil de encontrar.

La cocina del Mesón de Carceu es apta para celíacos y el precio es inmejorable, 15 euros por persona son suficientes para disfrutar de la gastronomía típica de la zona de calidad.