Restaurante acogedor donde se respira tranquilidad, eso es lo que hace del Trigo un lugar romántico y especial, donde comer tanto en pareja como en familia. Nosotros recibimos un trato inigualable, un ambiente diferente a cualquier restaurante de Valladolid.

La cocina, con platos elaborados y muy bien presentados, hizo de nuestra cena un experimento constante, descubriendo texturas, olores y sabores diferentes.

Su carta, y esto nos pareció un acierto, no es muy extensa pero si muy cuidada, tiene menús degustación y toda su materia prima es de primerísima calidad.

Destacar también su amplia carta de vinos y sus consejos sobre ellos, algo que es de agradecer cuando ves que el que te habla, entiende del tema…

En resumen, para nosotros el Trigo es Alta Cocina Elaborada, un excelente restaurante, con muy buena atención y ambiente agradable, que más se puede pedir…?